南瓜去皮掏瓤,抠籽儿。切成小片。
上锅蒸10分钟后取出晾凉。
把材料表中所提及的糖,糯米粉,粘米粉,混入蒸好的南瓜肉里。搅拌均匀。用手活成面团。
把面团分成均匀的十等份。中间包裹好您喜欢的馅料。我放的是巧克力,也有豆沙或者紫薯的都很美味。包严后,用牙签压出南瓜的瓜棱来。最中间放一粒葡萄干当作瓜蒂。
上锅蒸十多分钟。看。小南瓜熟了以后颜色也会有所变化,变得更深了。更像南瓜了。胖嘟嘟的非常可爱。
看一下细节
软糯香甜。咬到馅料处,浓香的巧克力味道扑面而来~我把所有的步骤都简化了,大家更易操作。快来试试吧。