蛋黄与蛋白分离~
打发至尖尖的角能竖起来,手动打发好累😭
移到烤盘上,中间怼出来一个凹陷
把蛋黄丢到凹陷里,不要用力过猛,容易散花~
扔到烤箱里,由于不同的烤箱温度不太一致,所以呢只要看到蛋清变色,就可以取出啦。