牛肉焯水洗净待用
香菇，蘑菇洗净切好待用
土豆去皮，胡萝卜洗净切好待用
大蒜，桂皮，香叶，茴香，辣椒洗净待用
所有材料倒入电压力锅，包括酱油冰糖，所有酱料香料，除了葱花。
电压力锅就是棒，牛肉全部都酥了，出锅的时候撒入葱花即可。