炒豆角

作者： 充电格子62

用料

• 豆角 1斤半
• 土豆 一个
• 肉皮 几块
• 盐 花椒 大料 葱段 牛肉粉 酱油 碱

炒豆角的做法步骤

步骤 1

第一步 犒肥肉 。加点水，加肥肉，犒混油

步骤 2

多半勺油。放豆角，一点点碱，知道炒蔫，炒绿。放葱段，大料，一个就好。再炒，放一勺花椒，一勺半盐，一勺牛肉粉。

步骤 3

放肉皮，酱油（最后放，一勺）再放土豆。炒至上色

步骤 4

炒至如图颜色。加水，刚末过豆角即可。盖盖。焖至汤收汁。大概15分钟

菜谱创建时间：2017-02-27 15:54:50