炖野山参

作者： 阿丽jiang

野山参是九大仙草之一，吸收天地之灵气，具有抗氧化、抗疲劳、耐缺氧、改善贫血、增强免疫力以及辅助降血糖功效，用来炖汤、泡水或者泡酒都可以。 今天我要推荐的是纯炖野山参，我家先生做的广告行业，旺季时总是熬夜到深夜，我一般会炖野山参让他补补，他说这个吃法比以往炖汤什么都效果加倍，加班熬夜没原先那么累了😊亲们也试试吧

用料

• 野山参 1根
• 土冰糖 5小颗
• 桂圆干 10粒
• 红枣 6颗

炖野山参的做法步骤

步骤 1

准备一根野山参，用清水冲洗一下（毕竟不知道有没有灰尘）

步骤 2

把野山参放进炖盅里，放入红枣桂圆和土冰糖，加盖

步骤 3

把带盖的炖盅放入装有水的电饭锅（水到达盅身一半就够了，太多的话煮沸会跑到炖盅里），按下电饭锅煮粥键，跳了再按，最好炖一个晚上 有电炖锅的更好

步骤 4

看，炖出的汤汁是很浓的，红枣和桂圆都变成了黑色，参变成了胡萝卜色😊

步骤 5

每天早上空腹喝上一瓢羹，不要贪多哦。每天炖，炖到后来汤汁越来越淡，最后整根参都很软，直接嚼掉😁（一点也不浪费）

炖野山参的小贴士

1.为了避免被坑，最好到正规的药店购买，而且一定要看清人参的鉴定证书。 2.吃参要从参须开始。 3.人参进补需要循序渐进，不可超之过急，更不能过量服用。 4.每天炖，后面相应加些冰糖，以免太淡，吃一支参的时间大约在10-12天左右。 5.野山参并不是人人适合，进补前最好让中医把把脉，检查一下此刻的身体状况。 特别强调:吃过了人参，浓茶不能喝，萝卜不能吃，海鲜最好也忌口。

菜谱创建时间：2017-02-27 13:20:14