姜切片,蒜子拍成蒜蓉
卷筒青取少量叶子
切丝备用
爵士面用开水煮2分钟,捞出过冷河
用酱油及少量耗油加姜片、蒜蓉兑成的汁。
把汁倒进锅里,小火炒面,一边翻炒,一边搅拌,注意汁要搅拌均匀。
加入卷筒青丝继续翻炒。
一分钟后成品完成了
记住要小火炒面