将大葱切成葱花，锅里放油开中火，油温热时放入葱花，爆香后放入羊肉卷，炒熟。
炒羊肉的锅里加入一点生抽，炒两下然后加足量的水，煮开后放入宫面煮面。
宫面很细所以很好煮熟，这时候把青菜洗好弄成小块，内酯豆腐切成小块。
将豆腐先放入面汤中，再把青菜放入锅里，轻轻搅拌，不要翻拌，然后盖上锅盖。
大约两三分钟后，打开锅盖，加入适量生抽和少许盐，也可以在放少许其他配料，我加了一点点干香菜和姜粉。OK出锅！