培根用厨房纸吸干水分，放入平底锅中，不放油，小火煎至两面微黄，切碎备用。
将面团材料后油法揉至出膜，然后加入的黑胡椒粉和培根碎搅拌均匀。
将揉好的面团收圆，基础发酵60-90分钟至2-2.5倍大。
发酵好的面团取出排气，分割成8份，滚圆后放在烤盘上。
最后发酵结束后，表面割一道较深的口子。
中间挤入一条软化的黄油，放入预热好的烤箱中层，上下火180度18分钟。
割口中挤入黄油会让面包的味道更香浓，不喜欢的可以省略此步。