糖醋带鱼

作者： 圣儿

用料

• 带鱼 有1条
• 黄酒 适量
• 糖 适量
• 醋 适量
• 葱姜蒜末 适量

糖醋带鱼的做法步骤

步骤 1

将带鱼洗净，切5cm长短，两面倚上花刀，如图。

步骤 2

将带鱼沾满鸡蛋液。

步骤 3

放平底锅里用油煎至金黄色。

步骤 4

加入黄酒，糖醋，大火收汁 ，最后撒葱姜蒜末，装盘。

步骤 5

成品图

糖醋带鱼的小贴士

鱼两面的花刀要斜着切。

菜谱创建时间：2017-02-25 22:16:20