太子参羊排煲

作者： YoursHube

用料

• 羊排 1000g
• 胡萝卜 300g
• 百叶结 200g
• 太子参 8g
• 各种香料 少许
• 盐 黑胡椒 黄酒 姜 少许
• 老抽 生抽 黄冰糖 少许

太子参羊排煲的做法步骤

步骤 1

羊排先用海盐和黑胡椒腌制些许时间，将锅中水烧开，放入切好的姜片，放入羊排。

步骤 2

将各种香料包扎好，放入羊排锅中一起炖煮

步骤 3

取太子参少许

步骤 4

单独煎水

步骤 5

放入黄酒黄冰糖、老抽生抽小火炖至快收干时，将太子参汤倒入羊肉煲中大火煮几分钟（如果有小孩子吃最好将太子参剔除自己吃掉，别浪费）

太子参羊排煲的小贴士

太子参煎水用微火时间可以长一些，羊排因为肉质很嫩炖煮时间也可以控制在1小时左右

菜谱创建时间：2017-02-25 19:49:04