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馕(松下面包机105)的做法

馕(松下面包机105)

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作者: 敏而2010
敏而2010
春节在家,看着桌上一堆好鱼好肉的菜,忽然想用馕来搭配。然鹅,卖馕的人们都回家过年了……于是自己动手,做了几次,感觉面饼总是厚了点,不过味道完全跟街上买的一样哦!

用料

馕(松下面包机105)的做法步骤

步骤 1

高/低筋粉、水、蛋、糖、盐、酵母、色拉油投入面包机桶,菜单11,揉面45分钟,揉面完成后再在桶里静置1小时,发酵至2倍大

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵完成后,将面团均匀分3份(每份160g左右),略略团成圆形,盖上保鲜膜静置15分钟

步骤 3

将葱花揉进面团,用擀面杖或者手,将面团压成中间薄,边缘一圈厚的面饼

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱220度预热,面饼上用叉子戳洞

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面饼上涂色拉油,洒芝麻,入烤盘

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱220度烤15分钟

菜谱创建时间:2017-02-25 18:09:49
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