淘米后将米 水 以及少量冰糖放进小炖锅里 开始煮粥（如果是一家人的分量 那可以多一点米和水 用大炖锅） 米的用量要比平时烧粥少一点 因为加了紫薯会变稠 水放到炖锅的三分之二就够了 加了紫薯后就是一满碗 冰糖先少放一些 因为紫薯有甜味 不够甜的话后续再加
在煮粥的过程中准备紫薯 切块蒸熟（我在寝室是用蒸蛋机蒸的 方便快手 顺便蒸个煮鸡蛋！） 然后去皮
在碗里用勺子碾碎紫薯 分次加入牛奶拌匀 直至成为湿润的紫薯泥 （牛奶用量没有明确要求）
牛奶紫薯泥成品图（如果自己做沙拉的话可以将紫薯泥捏球放进沙拉里！）
待粥煮至八分时 将紫薯泥放进粥里 （可以少点少点放 以免太厚）拌匀后尝一下甜味是否合适 不够甜则再加冰糖
再炖10分钟左右 就可以出锅啦
紫薯还可以换成红薯 如果用山药来做粥则不加冰糖 出锅前放盐或酱油调味 菜谱仅供参考啦 各位有小建议可以提出来共享！