蒜蓉粉丝生蚝

作者： 小也饭团

蒜香飘千里，对蒜蓉粉丝的热爱胜过生蚝！

用料

• 粉丝 适量
• 蒜蓉 适量
• 小葱 适量
• 油 适量
• 小米辣 适量
• 生蚝 6个
• 酱油 适量
• 耗油 适量
• 姜 适量

蒜蓉粉丝生蚝的做法步骤

步骤 1

生蚝清洗干净后和水一起下锅，放入葱段，姜片，倒入料酒后开火，生蚝张口后即可关火，取出生蚝肉壳分离即可

步骤 2

另起锅加油，放入蒜末，倒入酱油及耗油至爆香即可

步骤 3

粉丝热水浸泡5分钟

步骤 4

生蚝壳摆入盘中，放入粉丝，生蚝及蒜蓉

步骤 5

放入蒸锅中，这是蒜蓉粉丝生蚝的两种做法

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步骤 6

步骤 6

出锅前放入葱花，小米辣即可

蒜蓉粉丝生蚝的小贴士

注意蒜蓉火候，生蚝开口即可关火

菜谱创建时间：2017-02-24 09:05:15