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饭店里的红烧排骨冷盘

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作者: 亘泽卉

用料

饭店里的红烧排骨冷盘的做法步骤

步骤 1

把排骨洗净备用,放适量油入锅,中火 ,将排骨倒入炒至金黄。

步骤 2

再放入1-2勺黄酒 ,四勺醋,六月鲜2勺 黄冰糖一大块

步骤 3

再炒一会后,放入圣女果和红枣再放入1/2碗热水,盖锅转小火,等汁收干,中途翻炒一下时放1/2勺老抽调色,收汁完成就可以冷下,放冰箱里了。

菜谱创建时间:2017-02-23 19:02:36
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