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黄油卡通饼干

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作者: 龚喜妈妈

用料

黄油卡通饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化好后,用打蛋器打一下,颜色变浅,不用打发,加入糖粉和炼乳接着打。

步骤 2

鸡蛋打散后,分三次加入黄油中,边加边搅匀。一定要分次加入,否则容易油水分离。

步骤 3

加入过筛的奶粉和低筋面粉。用硅胶刮刀拌匀。用手揉成面团放入冰箱冷藏1个小时。

步骤 4

将面团取出后擀成3毫米的薄片。

步骤 5

在擀好的面团上用模具刻出自己喜欢的卡通图案。

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步骤 6
步骤 6

用牙签把刻好的图案挑起来放入烤盘中。

步骤 7

烤箱165度预热五分钟,烤15分钟左右。我喜欢吃烤至时间长的,饼干颜色变得较深的,这样更香脆。依个人喜好,时间自己掌控。

黄油卡通饼干的小贴士

如果面团太软易碎,卡通图案不好成型,一挑就碎,需要再稍加些面粉。

菜谱创建时间:2017-02-23 17:40:34
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