糯米泡水2小时,去骨鱼肉切块。
把鱼肉、糯米、玉米粒、肥猪肉放入搅拌机打成泥,加入香油胡椒粉和盐腌制
撕好宽度差不多玉米叶,抹上些香油。单手揉鱼肉成图片的样子(因为另一只手要拍照)
把鱼肉放在玉米叶一头,然后顺着叶子滚呀滚,一直滚到头就成了(想到滚床单的自动面壁一下)
最后入锅蒸十分钟。这是出锅的样子。