干锅五花肉花菜

作者： olivia喵小姐

不爱吃花菜的我~在店子里吃到这道菜就欲罢不能了~~

用料

• 有机花菜 若干
• 干辣椒 4个
• 盐 适量
• 五花肉 克
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 生抽
• 老抽

干锅五花肉花菜的做法步骤

步骤 1

花菜切小块用盐水泡5分钟左右冲洗干净后尽量晾干水分。

步骤 2

五花肉放进锅里，不需要放油喔~

步骤 3

加入生姜片慢慢煸炒出油。

步骤 4

大火倒入花菜，让花菜预热30秒的样子再翻炒~

步骤 5

盖上锅盖，中火闷30秒的样子。

步骤 6

加入干辣椒和蒜碎。

步骤 7

翻炒后加入生抽一勺老抽2滴翻炒均匀。

步骤 8

加盐起锅~香喷喷的干锅花菜出炉了~

干锅五花肉花菜的小贴士

1、五花肉记得要炒的干一起，买五花肉的时候记得买肥肉多的，这样多炒一会口感好。 2、花菜选有机花菜，和普通花菜的口感真的差很多，就是那种杆很长花比较小的那种就是有机花菜啦~

菜谱创建时间：2017-02-22 14:17:57