冰糖木瓜炖雪蛤

作者： 眯眼微笑看世界

用料

• 雪蛤 2克
• 冰糖 适量
• 姜片 2片
• 枣 1-2颗
• 椰浆 可有可无
• 山泉水 150-180ml
• 木瓜 半个小的

冰糖木瓜炖雪蛤的做法步骤

步骤 1

准备一下材料

步骤 2

雪蛤要用饮用水浸泡12-24小时，完全发泡成60-100倍的重量为佳

步骤 3

切开半个木瓜，把泡发好的雪蛤连着水，冰糖，红枣(要剪碎，不要核)，放进木瓜里面，再用原来的木瓜另一半合上固定好，放炖锅里炖1.5小时

步骤 4

也可以挖出木瓜肉放炖盅里炖1.5-2小时

步骤 5

可以出锅前加入椰浆，就可以啦

菜谱创建时间：2017-02-22 09:18:23