肉糜用 料酒 生抽 盐 胡椒粉 葱花 加一只鸡蛋 调匀备用 (半小时) 荠菜冬笋过烫水捞起切碎末 加菜油和肉糜拌匀待用
制作蛋皮比较重要:要用鸭蛋+菜油+少量盐
蛋皮成型加入馅料用筷子轻点压皮边 定型脱皮冷却。煮汤&下面条& 清蒸 &百搭神饺♨♨♨👑👑👑