将牛油果冲洗一下，再用小刀切开成两半。
取出核，并将牛油果的凹槽用勺子挖得再大一点，自己估摸着能装下一个鸡蛋就好。
把鸡蛋打入牛油果的凹槽。可以把有蛋黄的放入大一点的凹槽，剩下的蛋白就放入小一点的凹槽，总之，放得下就好^_^然后撒上一点盐，一点黑胡椒粉。
装在一个微波炉器皿里，半盖上盖子，或者拿厨房专用纸打湿了盖在上面也可以，微波炉中火三分钟即可.
最后成品的熟度就是这个样子的啦……如果自家微波炉功率不同，或者个人口感要求不同，请自行调整时间和火力～别烧焦就好^_^