先把芝麻酱稍加点水调成浓稠状，比在火锅店芝麻酱要稠
在芝麻酱中加入醋，盐，一点点糖，蒜末，油泼辣子油，搅拌均匀，稀了就再加点芝麻酱。
娃娃菜摆入盘中，浇上拌的芝麻酱。喜欢吃辣点的就再浇上油泼辣子
吃时拌匀。口味酸辣中有一点点回甜。