快手秘制凉面（拌面）

作者： Stacyla

用料

• #必备调料
• 老干妈油辣椒
• 香油或麻油
• 糖
• 生抽
• 盐
• #可选调料
• 蒜泥
• 芝麻酱
• 醋
• 黄瓜丝
• 豆芽

快手秘制凉面（拌面）的做法步骤

步骤 1

老干妈一勺（老干妈有很多款，油辣椒这一款最适合拌面）

步骤 2

生抽少许

步骤 3

糖少许（一定要放糖呀，这样口感才比较多元）

步骤 4

盐适量

步骤 5

取一小勺芝麻酱用热水化开（没有芝麻酱可以不放）

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步骤 6

步骤 6

混合酱料并加入半小勺香油

步骤 7

开水，煮挂面，煮好后放入凉水中，这样面条口感比较清爽。 摆盘后加入黄瓜丝及烫好的豆芽，再加入酱料

步骤 8

拌好啦 快快享用吧

快手秘制凉面（拌面）的小贴士

煮好的面条过一下凉水会更好吃！

菜谱创建时间：2017-02-20 07:25:06