先煮意面,水烧开后下面,我买的包装上写煮10~11分钟,我喜欢软一些,就煮了11分半,下面后放些盐,否则煮出来不进味。煮好后将面捞出。
洋葱,蒜,番茄,火腿切小丁
锅内烧热放黄油,黄油融化为液态后,放蒜末炒香,放洋葱炒软,再放番茄炒成酱状,放盐和白糖,番茄酱,手磨黑胡椒粉,最后放火腿丁。
此时酱炒好了,把意面放入锅中翻炒均匀,即可出锅。
美味的意面就好啦