胡萝卜洗净
用擦丝器擦成细丝
先加少许油拌匀之后拌面粉,第一次拌面
等一会儿之后拌第二次,注意多拌一些,不然蒸出来都塌了
蒸锅烧开之后蒸大约8分钟
一般吃法是调好蒜汁拌匀吃,但是对于不喜欢大蒜味太重的,可以炒着吃,油烧热之后放干辣椒蒜苗蒜粒,香味出来放蒸菜进去加盐,再配一碗玉米糁儿,儿时的味道