茶叶加少量水泡开，水量泡开茶叶即可。茶叶舒展开便取出，尽量让茶香留存在茶叶里，减少析出。挑出近20片完整的叶片🍃，剩下的茶叶尽可能切细小；黄油软化，加糖粉搅拌均匀。
加入低粉和杏仁粉，打入鸡蛋，放入茶叶碎揉匀。
将面团分成25g的小团，按压成饼状，饼面贴茶叶装饰。
烤箱200度，预热烤20分钟即可。