怪味鸡腿

作者： 木兮炸厨房

平时爱看菜谱，但微博论坛公众号挺不方便的，就想着整理到一起，弄个集册（简单记录下，有时会加点自己的做法，可能只有自己看得懂😂），都会尽量保留原作者的信息，如果有侵权或不开心的，私我删除哈，先谢谢各位原作哈！本菜谱整理自微博：运城捣怂，详情请戳微博原作😘~

用料

• 鸡腿2只 看人数看喜好
• 葱丝、盐、香油、麻酱、芝麻、红油、糖、花椒油、味精、醋、酱油适量 看喜好口味

怪味鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，焯去血水，换清水煮熟，取出去骨。 油烧热，将花椒椒大料下入炸香，去掉花椒大料。 加入糖、盐、香油、酱油，麻酱适量、芝麻1小勺、红油2小勺、花椒油小半勺、味精少许、醋少许兑成油料汁。

步骤 2

鸡腿切成条码在盘中，淋上油料汁。

菜谱创建时间：2017-02-19 00:32:19