吉利丁提前用大约30克水浸湿；百香果打开后取汁，用搅拌机加入剩下的水和全部的糖搅拌一下，过滤出黑色的籽，放炉子上烧开；吉利丁隔水融化，倒入烧开的果汁搅拌均匀，倒入你喜欢的各种容器，冰箱冷藏3小时左右即可开吃，
哪需要多少步骤，3个小时后成了！
百香果买回来全部从顶部切开，取出果汁，放到冰盒里冷冻保存，用多少拿多少出来，很方便。从顶部切开的意思是切去顶部，大约一公分宽度的壳，开出的口正好可以伸进去小调羹，几乎不会漏掉果汁。