面包片去边,用擀面杖或直接用手掌压扁,这样不容易破更好卷。
鸡蛋打在盘子里,盘子口大容易蘸面包片,加少许芝麻作为点缀。
搅拌蛋液,个人喜欢不打太均匀,这样黄白相间煎出来好看。
火腿肠如果太粗的切成1/2的细条,长度跟面包片差不多就好,我这次家里只有火腿片就切成宽条用了。
电饼铛提前预热好,刷少量油,面包片两面蘸蛋液,放进饼铛。
铺上奶酪片,和火腿片。
用锅铲和筷子左右合作卷成卷,开口向下,面包片粘了蛋液后比较柔软不难卷哈,稍微整整型,盖上电饼铛用鸡蛋饼那裆就可以,不可调温的饼铛就自己估摸差不多打开看看,煎成金黄就可以了。
出锅切成适合一口大小的小段码盘,配一杯牛奶、豆浆、咖啡开始美好的一天喽…
1,没有电饼铛用平底锅也一样,就是翻面的时候别着急,等定型了再翻,不容易散。 2,也可以按自己的喜好配番茄酱,沙拉酱都不错。 3,切下的面包边不用担心浪费了,放锅里烘干了撒点孜然也很好吃,或者带出去让孩子喂小鸟🐦