秋刀鱼的滋味

作者： 子阳就是未来星

用料

• 秋刀鱼 条
• 盐 适量
• 沙茶酱 适量
• 柠檬 一个

秋刀鱼的滋味的做法步骤

步骤 1

清洗秋刀鱼，在鱼身划痕，注意不要把鱼弄断。把盐和沙茶酱均匀涂在鱼的身上，淋上少量油。

步骤 2

把鱼放在锡纸盘里，再放进微波炉，高火运转6-7分钟。出炉后把柠檬汁挤出淋在鱼上即可。

秋刀鱼的滋味的小贴士

传统煎秋刀鱼会破会鱼身几率较高，但用微波炉则会大大避免这样的情况发生。 用沙茶酱是闽南传统鱼罐头做法，不仅味道鲜香，而且充满地域特色。

菜谱创建时间：2017-02-17 22:51:53