【Yo式蔬食廚房】《苦茶油牛肝菌燉飯》

作者： I'mYo

用料

• 牛肝菌 15-20朵
• 高仰三鄉米 3杯
• 苦茶油 酌量
• 岩鹽 酌量

【Yo式蔬食廚房】《苦茶油牛肝菌燉飯》的做法步骤

步骤 1

1. 三杯米先泡10分鐘-如果不是做燉飯就泡30分鐘。（高仰三的米有好幾種穀物，藜麥，野米，糙米，紅薏仁等等）足夠營養了。 2. 牛肝菌洗淨後也泡30分鐘

步骤 2

3. 少許橄欖油入鍋，爆香牛肝菌，撒點岩鹽，再加入鄉米小小拌炒，最後加入熱開水，燉😁

步骤 3

4. 大火燉至15分鐘，轉小火再燉15分鐘，米口感軟中帶嚼勁，就可起鍋啦！

菜谱创建时间：2017-02-17 11:51:10