姜汁

作者： why_e6v8

用料

• 姜 1斤
• 水 适量

姜汁的做法步骤

步骤 1

把姜泡水，洗净晾干.

步骤 2

去姜皮.姜皮比较凉.

步骤 3

切小块.

步骤 4

搅拌完过滤.

步骤 5

然后加热.记得煮的时候要搅拌.姜汁含有果胶很容易沉淀.不搅拌容易烧糊了.

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步骤 6

步骤 6

加热到沸腾后即可关火.

步骤 7

洗净冰块格.

步骤 8

装入冰块格速冻.

姜汁的小贴士

老姜1斤 做法： 老姜洗净去皮，切成小块； 放入榨汁机中，加入刚没过姜块的水打成姜汁； 把渣滤掉，以大火煮滚，放冷后装入玻璃瓶冷藏。 喝法： 每天早上起床，一汤匙姜汁加一茶匙低聚果糖或黄糖，再加100毫升热开水，空腹饮用。 也可加酱油做成酱汁了.可沾肉吃.或者做肉馅时放入一小块一起搅拌.

菜谱创建时间：2017-02-16 22:38:42