小黄人杯子蛋糕

作者： 暮鼓晨钟_ackz

用料

• #小黄人部分 1袋
• Wilton6.5MM珍珠装饰糖 若干
• 黑巧克力 少许
• 惠宜手指蛋糕 1袋
• 朱古力糖针 少许
• 淡奶油 300ML
• #杯子蛋糕（24小杯）
• 鸡蛋 6颗
• 低筋面粉 84克
• 玉米淀粉 18克
• 奶粉 6克
• 盐 2克
• 白砂糖（蛋黄液） 30克
• 白砂糖（蛋白液） 60克
• 醋、香草精 少量
• 小号马芬杯（底5cm*上6cm*高4.5） 24个

小黄人杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

惠宜手指蛋糕一袋13枚，最多可做26个，本方以24个为限。

步骤 2

融化巧克力，用镊子夹珍珠沾上一部分后粘贴在手指蛋糕上，用牙签沾巧克力画出表情。头顶插上三个朱古力针当做头发。完成后手指蛋糕对切即可。

步骤 3

按照制作戚芬蛋糕的手法制作杯子蛋糕，烤制180°15分钟。本方量刚好可以制作24杯。

步骤 4

打发淡奶油，用裱花嘴挤处一朵花，插上手指蛋糕即可

菜谱创建时间：2017-02-14 15:01:13