素食香锅

作者： 猫眼1959

用料

• 土豆 200g
• 豆腐 200g
• 干辣椒 3个
• 青蒜或小香葱 10g
• 香菇 6个
• 青尖椒 1个
• 姜丝 少许
• 洋葱 半个
• 大蒜 6瓣
• 老干妈豆豉 2茶勺
• 盐 2g

素食香锅的做法步骤

步骤 1

土豆切片厚度3一4毫米，豆腐切片厚度1厘米，尖椒、青蒜、香菇切片，洋葱、姜切丝

步骤 2

锅里放少许油，分别把土豆、豆腐、香菇煎至两面金黄备用

步骤 3

锅中放底油，把辣椒、蒜、姜炒香

步骤 4

放入老干妈豆豉炒香

步骤 5

放入尖椒、洋葱、土豆片、香菇、豆腐片煸炒几下，出锅前撒盐

展开全部

步骤 6

步骤 6

装盘撒上青蒜

菜谱创建时间：2017-02-14 13:58:35