蔬菜鸡腿肉卷

作者： 柳岸花明7312

某天在网上看到有人晒的鸡肉卷照片，不由被吸引了，于是买齐了材料，自己动手试做了，第一次就成功了，难怪被称为零失败的作品

用料

• 鸡腿 4
• 蔬菜 不同颜色的各少许
• 盐 1小勺
• 黑胡椒碎 少许
• 油 少许
• 蜂蜜 2-3勺

蔬菜鸡腿肉卷的做法步骤

步骤 1

将鸡腿去骨，并片开成片状

步骤 2

两面洒盐，腌10-15分钟

步骤 3

两面刷生抽

步骤 4

腌一会儿

步骤 5

处理蔬菜

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步骤 6

步骤 6

将蔬菜包入鸡肉中，卷起来,，并用棉线扎好

步骤 7

表面刷上蜂蜜水，洒上黑胡椒碎

步骤 8

放入烤盘，烤箱预热200度，中层，上下火，烤25-30分钟

步骤 9

烤好，拿出来，稍冷，去掉线

步骤 10

用锯齿刀切小块，装盘

蔬菜鸡腿肉卷的小贴士

蔬菜切成与肉卷相同长度的段，水中加入一勺油、一勺盐烧开，倒入处理过的蔬菜氽烫至变色，捞起入凉水或自然晾凉，用厨房纸吸干水份

菜谱创建时间：2017-02-18 21:33:55