草莓提拉米苏盒子

作者： 大mo

情人节快到了耶，正是草莓季节🍓，自然少不了少女最爱的草莓提拉米苏，放在盒子里送给男票或者朋友都是美美哒！颜值超高~ *比方可做3盒量 需提前准备一个蛋糕胚，我常用28×28金盘做的小四卷方子，大家可用自己习惯的方子做。

用料

• 草莓 1000g
• 白砂糖A 30g
• 白砂糖B 40g
• 淡奶油 250g
• 奶油奶酪 250g
• 蛋糕胚 1个

草莓提拉米苏盒子的做法步骤

步骤 1

草莓去蒂，中间切开

步骤 2

3个中等大小草莓切碎，加入糖B

步骤 3

用叉子捣碎，微波炉1分钟或者隔水加热搅拌。

步骤 4

过筛出草莓液放凉备用

步骤 5

淡奶油加入糖A用电动打蛋器打发出有固定纹路

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步骤 6

步骤 6

奶油奶酪室温软化后用电动打蛋器打至羽毛状

步骤 7

将打好的奶酪和奶油混合，翻拌均匀。

步骤 8

将事先准备好的蛋糕胚裁剪与盒子大小相符。

步骤 9

将步骤4准备好的草莓液刷一层在盒子底部。

步骤 10

放入一层蛋糕胚，在刷一层草莓液

步骤 11

将步骤1准备好的草莓整齐摆放盒子四周

步骤 12

中间铺平奶酪馅儿

步骤 13

将蛋糕和草莓切成块，均匀铺满，与四周草莓平齐。

步骤 14

将奶酪馅儿均匀涂抹表面

步骤 15

表面装饰即可。

菜谱创建时间：2017-02-13 13:01:39