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草莓汤圆

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作者: 秋天的果果
被女儿称之为,麻麻的爱之🍓汤圆!

用料

草莓汤圆的做法步骤

步骤 1

把草莓用盐水泡20分钟,清水洗净,去蒂。用果语原汁机摇出(也可以用料理机打成蓉)。

步骤 2

把草莓糊和白砂糖一起倒入不粘锅,小火熬,要一直搅拌着。

步骤 3

有小泡泡冒出时,就可以分多次加入水淀粉了,边倒边搅喔!记得挤入柠檬汁喔!

步骤 4

果酱慢慢凝固,在铲子上不掉下来即可出锅,装无水无油的器皿里备用了。

步骤 5

糯米粉和温水放盆里用筷子搅匀,我后面直接用手抓匀了的,再把面团用保鲜膜包好,放置30分钟。

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步骤 6
步骤 6

把面团分小剂子,压扁了,把草莓馅儿放置在面皮中间,慢慢把面皮捏拢,用手搓顺时针方向(滚圆就可以了),这个步骤要耐心一点,就可以做出圆圆的汤圆了,做完汤圆后,水烧开,放入汤圆,待汤圆浮起时,加一点冷水,再烧开一会儿,就可以了(和平时煮汤圆一样的哈)!加油↖(^ω^)↗。

步骤 7

女儿最爱草莓了,这下开心😊了。

步骤 8

剩下的草莓酱可以抹面包吃了,早点,下午茶都很棒喔!😍快动手做一款零添加的草莓酱吧!真正的水果汤圆,果酱面包🍞!

草莓汤圆的小贴士

新鲜草莓酱不要放置久了,三天内用完最好!

菜谱创建时间:2017-02-13 11:43:42
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