准备材料：将材料切好备齐，有纱袋的可以将大料装进去绑好；
下锅焯水：将鸡腿冷水下锅，等煮开2分钟后，浮沫全部出来就可以关火，鸡腿挑出来冷水冲凉，一会放入电饭锅里；
材料下锅：想吃卤蛋的朋友这里可以先把鸡蛋煮了，一边煮蛋的时候，可以去把所有的材料（盐、生抽、蚝油等）按用量加进锅里，鸡蛋煮熟后放置凉水更方便剥壳，这时可以将剥完壳的鸡蛋划3个口，便于入味；【注：由于之前把鸡蛋煮破了，后来决定换蒸的，蒸10-12分钟即可】
开始烹饪：将鸡蛋、鸡腿放入锅里，加水适量差不多淹没肉即可，按下煮饭键，煮大概45分钟—60分钟即可。