肥牛菜泡饭

作者： 六本木小嵐子

用料

• 青菜 三棵
• 盐 适量
• 米饭 半杯
• 鸡蛋 一只
• 肥牛片 少许
• 任何你喜欢的调味品 少许

肥牛菜泡饭的做法步骤

步骤 1

材料简单，先煮饭，期间可以处理其他东西

步骤 2

青菜切的细小一些但也不要碎成渣了

步骤 3

放入锅内，炒锅 砂锅都可以，水没过青菜

步骤 4

大火五分钟煮沸后小火三分钟，关火，盖上盖

步骤 5

肥牛片加酱油炒熟，如果你想和青菜一起煮也可以，但是要注意撇去浮沫还有加盐

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步骤 6

步骤 6

饭煮好了导入锅中

步骤 7

饭拌匀 加入肥牛片

步骤 8

打个鸡蛋 开火 煮到水冒泡 关火 加盖，用余热温鸡蛋，大约五分钟

步骤 9

鸡蛋表面蛋清凝结，加入你喜欢的调味品，老干妈 海苔碎 都可以，按照口味加盐

步骤 10

捣碎鸡蛋 拌匀

步骤 11

完成

菜谱创建时间：2017-02-12 12:03:34