土豆削皮切滚刀小块儿,油烧热倒入土豆块儿,过油炸透,捞出沥干油待用,不用复炸。
锅里倒少量油,油热了放入炸好的土豆块儿,翻炒几下,倒入腐乳汁,翻炒均匀,撒上葱花,就可以出锅啦!如果怕淡的话可以加点儿盐~