将材料一洗净放入电饭煲加适量水煮成三米饭，饭熟后加几点橄榄油拌匀。
将各种配菜切丁，玉米粒，青豆，胡萝卜丁焯水备用。
热锅加入适量油，先将洋葱、香菇炒香； 再依次放入青红椒、玉米粒、青豆、胡萝卜、荸荠、炸千张丝翻炒1-2分钟，加入盐，少许生抽； 最后拌入三米饭继续翻炒，撒入芝麻，花椒粉，孜然粉拌匀即可出锅。