溢碗香排骨饭

作者： 于家铺子

去饭店吃完感觉还不错，回家试做了下居然成了

用料

• 于家铺子有机大米 一小袋
• 生抽 适量
• 姜 6片
• 盐 适量
• 排骨 500克
• 老抽 适量
• 葱 3段
• 花椒 一把
• 大料 3小半
• 陈皮 一小块
• 小茴香 一点点
• 香叶 两片
• 蒜 一瓣
• 时令蔬菜 适量

溢碗香排骨饭的做法步骤

步骤 1

排骨洗净沥干

步骤 2

冷水下锅焯一下，捞出用温水洗净备用

步骤 3

除了姜葱蒜，其他小料都放进去，葱段姜片大蒜拍下都放入锅中

步骤 4

水开后加生抽和老抽，老抽不要太多哦，要不然汤会很深，生抽可以多放些提鲜，后期盐可以少放

步骤 5

小火慢炖半小时肉软烂了加盐调味就可以了

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步骤 6

步骤 6

排骨捞出

步骤 7

用锅里的汤烫下时令蔬菜

步骤 8

有机大米一碗配上排骨和蔬菜很营养

步骤 9

记住于家铺子有机大米哦，订购可以扫二维码加微信订购

步骤 10

淘宝店近期开业多多关注

菜谱创建时间：2017-02-10 22:42:19