胡萝卜刮皮洗净,切成薄片备用
西葫芦刮皮洗净,切成薄块,备用
起锅放油,放入花椒大料,油热后放入胡萝卜翻炒,再倒入西葫芦炒拌,放入酱油、盐,加少许清水,直到西葫芦炒软,加一点点糖提鲜,出锅盛盘!超下饭!