煮两个水煮蛋，取出蛋黄过筛子，成为蛋黄细末；
黄油软化，加入糖粉和盐，用打蛋器打发后倒入筛过的蛋黄和椰蓉搅拌均匀；
低筋面粉和玉米淀粉混合再筛入打发过的黄油里，用手揉成面团。然后把面团压平，用五花瓣饼干模具印出形状；
用筷子头在花心位置往下按下一个小坑；
用小勺子小心倒入蓝莓酱或是草莓酱；
上下管170度，14分钟左右。
用模具压出花朵以后，用手指小心轻压下四周的边，这样烤出来的花朵会更漂亮。