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鸡肉蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质、0.7克脂类物质,是几乎不含脂肪的高蛋白食品。鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源,并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸—油酸(单不饱和脂肪酸)和亚油酸(多不饱和脂肪酸),能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。
打制细腻的鸡肉泥适合6个月宝宝食用
鸡肉泥的做法步骤
步骤 3
把煮好的鸡肉放到料理机里打碎,在打制的时候可以适当加一些水,这样打出来的鸡肉泥更加细腻
步骤 6
做多的鸡肉泥可以分装到冰格里,加盖冻起来,每次吃的时候分取化冻就可以食用了
步骤 7
宝宝吃的时候,可以直接陪主食,也可以和其他泥搭配一起吃
菜谱创建时间:2017-02-09 21:54:14