爆米花

作者： 翁小宝麻麻

给小朋友的零食菜单

用料

• 大份爆米花玉米 120g
• 黄油 70克
• 白砂糖 70克
• 小份爆米花玉米 80
• 黄油 50
• 白砂糖 50

爆米花的做法步骤

步骤 1

热锅，锅里不要有水，放入黄油，至溶化

步骤 2

白砂糖和玉米同时放入，中火炒至玉米开花，一般开七八朵，可以盖锅盖，这样爆5秒，然后小火，锅抬起不停的晃动，噼里啪啦声音减少时关火，没有声音了就好了

爆米花的小贴士

太早关火，锅内热气不够，没爆开的会多，成功几率低

菜谱创建时间：2017-02-09 20:47:23