除黄油外，把所有材料混合一起霍成面团，然后把黄油切小切揉进面团里，揉出细腻的面团，盖上保鲜膜醒发2倍大。
再把发好的面团排气后分成若干个同等量的小面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。
把松弛好的小面团擀成长三角形，从大头向小头方向卷。
卷好放在烤盘上，盖上保鲜膜二次醒发。发到2倍大左右。
发好的样子。
然后刷上蛋液。
烤箱预热后，180度上下火中层15分钟，烤到颜色变黄，如果怕颜色深，中间打开烤箱放进锡纸！
胡萝卜味的黄油面包卷，有着独特的味，好吃又健康！