洋葱炒肥牛

作者： 溜肉肉段

不需要太多的食材和繁琐的步骤。简单就是美味！

用料

• 肥牛片 俩人20块钱的（33一斤）
• 洋葱 半个
• 蒸鱼豉油 适量（没有的话普通酱油就行）
• 耗油 适量
• 白糖 适量
• 老抽 适量（为了增色）
• 水淀粉 适量

洋葱炒肥牛的做法步骤

步骤 1

洋葱切好。

步骤 2

肥牛入沸水焯一下，变色即可捞出。控干。

步骤 3

锅里倒油，热油炒洋葱片，洋葱片快变成透明的时候倒入牛肉片继续翻炒。

步骤 4

把调汁（事先调好）用温水混合成多半碗，倒入锅内翻炒。

步骤 5

沸腾后倒入适量水淀粉，汤汁浓稠。

菜谱创建时间：2017-02-07 12:16:01