萝卜切滚刀块 过油肉切片 大蒜切末
锅内倒油 萝卜入锅翻炒 倒入过油肉 加料酒少许 生抽两勺 老抽一勺 一块大冰糖 加两碗水 大火炖煮 等到汁快收干时 加入大蒜 翻炒 再加小勺水 煮开 试试味道 太淡 就再加少许盐 装盘即可。