啤酒鸡蛋

作者： 厨娘潇妈

用料

• 鸡蛋 500克
• 盐 4克
• 白糖 10克
• 啤酒 一罐330毫升
• 酱油 40克
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 桂皮 1段(约4克)

啤酒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

做法： 原料：鸡蛋500克，啤酒1罐330毫升、盐4克；酱油40克、八角2个、香叶2片、桂皮1段（约4克）、白糖10克、做法：1、鸡蛋洗净冷水下锅煮熟2、把煮好的鸡蛋捞出迅速过凉剥掉蛋壳3,剥好壳的鸡蛋放进煮锅里，倒入啤酒。4加香叶，桂皮，八角 ，盐，酱油和白糖，大火烧开后转小火。5小火煮半小时左右关火，放汤汁浸泡，然后捞出来。

菜谱创建时间：2017-02-07 07:08:58