素炒有机花菜

作者： 王三_

昨晚跟我妈去超市买菜，她路过有机花菜就走不动道儿了，我知道她想吃但是我家不怎么吃猪肉，就跟她说干锅花菜要五花肉才好吃，她听了不信说素炒也能炒的好吃，还对我说“看你本事咯能不能不用猪肉也把有机花菜炒的好吃。”本来不想炒的一听这话我这小暴脾气就上来了，今天上午在家研究怎么素炒，事实证明我确实有本事hhhhhh，我妈说好吃。很简单又是一道好吃的快手菜，下面介绍给大家。

用料

• 花椰菜 一棵
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 干辣椒 5根
• 酱油 适量
• 花椒 适量

素炒有机花菜的做法步骤

步骤 1

食材很简单，花菜洗净掰成小朵，干辣椒切丝，蒜拍碎切末。

步骤 2

水里放一小勺盐，煮开，放入花菜，还是那句话，喜欢吃脆的烫一下就起，喜欢吃软的盖上锅盖焖一下。捞起沥干过冷水。

步骤 3

就着花椒油下蒜末辣椒丝，煸炒至香味，这个时候如果你不是像我一样特别不怕辣也特别不怕呛，我建议你带口罩……

步骤 4

倒入花菜翻炒，至变软变得有点瘪……就是体积变小一点…的时候，放入酱油、盐。

步骤 5

翻炒匀了就起锅！开吃！

菜谱创建时间：2017-02-06 13:37:17